Resep Sederhana Nasi Siram Sayuran

41

Nasi Siram Sayuran

Bahan :

  • 2 mangkuk nasi
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 100 gram daging ayam, iris bentuk korek api
  • 100 gram udang kupas
  • 4 buah bakso ikan, potong-potong
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
  • 1 batang wortel, potong serong
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 100 gram kembang kol, siangi, potong menurut kuntum
  • 50 gram jamur kancing, iris
  • 100 gram jagung kecil/ putren
  • 50 gram kapri
  • 1 lembar sawi hijau

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, dan bakso, masak hingga ayam matang
  • Masukkan kaldu, garam, dan merica bubuk, didihkan dan kentalkan dengan larutan tepung maizena
  • Masukkan wortel, daun bawang, kembang kol, jamur, jagung, kapri, dan sawi hijau, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat
  • Letakkan nasi dalam mangkuk, tuangkan tumisan, lengkapi dengan acar mentimun
  • Sajikan hangat

Leave A Reply

Your email address will not be published.