Resep Seafood Rumahan yang Praktis dan Wajib Kamu Coba

93

Makanan laut atau seafood selain memiliki rasa yang enak, seafood ini pun dikenal sebagai makanan yang kaya akan vitamin D dan omega 3, yang dimana kaya akan kalsium dan mampu meningkatkan perkembangan tulang.

Karena rasanya yang sangat enak ini tidak jarang orang yang menyukai masakan seafood, walaupun ada mungkin sebagian orang yang memiliki alergi seafood tapi percayalah seafood itu rasanya nikmat.
Apalagi di saat pandemi seperti ini sangat tidak mendukung untuk pergi ke restoran mewah seafood untuk sekedar makan-makan bersama keluarga.

Nah seafood ala rumahan ini mampu menjadi solusi untuk anda yang ingin memakan masakan seafood tanpa harus keluar rumah. Cara membuatnya pun sangat praktis dan soal masalah rasa jangan diragukan lagi…sudah pasti rasanya endolita. Penasaran dengan bahan-bahan dan cara penyajian seafood endolita ini? Yuk langsung saja kita bahas bersama-sama!

Bahan-bahan:

  • Bawang merah ( 3 siung )
  • Bawang putih ( 4 siung )
  • Bawang bombai ( ½ siung )
  • Saus tomat ( 100 ml )
  • Saus tiram ( 2 sdm )
  • Minyak ikan ( 1 sdm )
  • Cuka beras ( 1 sdm )
  • Cabai rawit merah ( 10 buah )
  • Cumi ( 100 gr )
  • Udang rebus ( ½ kg)
  • Air ( 100 ml )
  • Kerang hijau ( ½ kg )
  • Telur ( 1 butir )

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, udang, dan kerang hijau. Setelah dibersihkan Potong-potong cumi sesuai dengan selera dan rebus udang sampai matang. Pastikan cumi, udang, dan kerang hijau tercuci bersih.

2. Haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, dan bawang bombai ½ suing

3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, setelah panas tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang telah dihaluskan. Setelah layu masukan saus tomat , saus tiram, minyak ikan, cuka beras dan rawit merah. Tumis semua bahan saus seafood sampai mengental

4. Setelah saus seafood mengental masukan cumi yang telah dibersihkan dan udang yang telah direbus. Lalu tambahkan air 100 ml, masukan kerang hijau yang telah dicuci dan masukan 1 butir telur

5. Setelah semuanya masuk kedalam wajan, aduk-aduk sampai merata dan saus seafood meresap ke dalam masakan. Setelah matang sajikan seafood ditempat sesuai selera, seafood Chinese ala rumahan siap dihidangkan!!!!!

Nah cara pembuatannya mudah sekali bukan? Dengan hanya menyiapkan cumi, udang, dan kerang hijau yang segar anda sudah bisa membuat seafood ala-ala Chinese yang rasanya sangat endolita, yuk tunggu apalagi! Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga tercinta.

Leave A Reply

Your email address will not be published.