Resep makanan viral : Baso aci terenak !!!

80

Baso merupakan makanan yang sangat banyak disukai orang, selain rasanya yang sangat enak dan otentik, baso ini kebanyakan memiliki harga yang sangat ekonomis yang pastinya merupakan makanan yang banyak diserbu orang. Nah baso juga merupakan makanan yang saat ini banyak dimodifikasi banyak orang, mulai dari bentuk, bahan, dan rasanya. Tetapi pastinya berubah menjadi lebih bervariasi dan enak tentunya.

Salah satunya adalah baso aci homade ini, baso ini terbuat dari bahan utama tepung tapioka tapi rasanya tidak kalah enak dengan baso biasanya. Selain cara pembuatannya yang benar-benar sangat mudah, dijamin rasanya pun sangat enak dan tak kalah dengan baso aci yang biasanya. Penasaran dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya? Yuk langsung saja kita bahas!!!

Bahan-bahan:

  • Tepung tapioka
  • Tepung terigu
  • Merica
  • Garam
  • Gula
  • Ebi kering
  • Daun bawang
  • Bawang putih parut
  • Tulang ayam
  • Sayur sawi
  • Tauge
  • Seledri
  • Bawang goreng

Cara membuat:

  1. langkah pertama adalah membuat adonan baso aci. siapkan wadah untuk adonan baso aci, masukan tepung tapioka, tepung terigu, merica, garam, gula, ebi kering, daun bawang, bawang putih parut, dan masukan sedikit air secara perlahan-lahan
  2. setelah bahan tercampur semua didalam wadah, aduk rata adonan sampai benar-benar bahan tercampur rata. Pastikan adonan tercampur rata dan mengeras sampai berbentuk adonan baso aci.
  3. setelah adonan jadi, bentuk lah adon merupai baso pada umumnya yaitu berbentuk bulat. Ulang terus sampai adonan habis
  4. setelah semua adonan baso terbentuk, panaskan air. setelah panas rebus semua adonan baso sampai setengah matang.
  5. setelah baso aci setengah matang, angkat baso aci dan tiriskan.
  6. langkah selanjutnya adalah membuat kuah baso aci, panaskan air. Lalu setelah airnya panas masukan 2 buah tulang ayam ke dalam air panas tujuannya adalah agar menjadi kaldu kuah dengan ditambahkan garam, gula, dan merica secukupnya.
  7. setelah kuah kaldu jadi, masukan baso aci yang telah ditiriskan kedalam kuah kaldu tersebut. Aduk terus sampai kaldu meresap kedalam baso aci.
  8. selanjutnya siapkan mangkuk, isi mangkuk dengan sayur sawi, tauge, dan seledri. Setelah itu masukan baso aci beserta kuahnya..sajikan sesuai selera jika ingin anda menyukai pedas boleh ditambahkan sambal atau cabai..baso aci siap di sajikan!!!!!

Wahh sangat mudah sekali bukan membuat baso aci? Nah buat yang masih ngidam-ngidam ingin baso aci, yuk langsung aja buat dirumah! Bahan nya mudah dicari dan penyajiannya yang praktis ini sangat mendukung anda dan keluarga mencoba dirumah…selamat mencoba dan menikmati dirumah!!!!

Leave A Reply

Your email address will not be published.