Resep Enak Membuat Nasi Ayam Saus Lemon

108

Nasi Ayam Saus Lemon

Bahan :

  • 2 potong filet dada ayam, potong dua bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Panir :

  • 1 putih telur, kocok lepas
  • 150 gram tepung roti kasar
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Saus Lemon:

  • 2 buah jeruk lemon, peras airnya
  • 150 ml air
  • 2 sdm madu
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

  • Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk¬† nipis, diamkan selama 15 mnt hingga bumbu meresap. Cuci kembali dan tiriskan
  • Panir : Celupkan ayam ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga seluruh bagian ayam tertutup rata. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
  • Saus Lemon : Campur air jeruk lemon bersama air, madu, gula pasir, garam, dan jahe. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat
  • Letakkan nasi dalam mangkuk, tata ayam, tuangkan saus lemon
  • Sajikan hangat

Leave A Reply

Your email address will not be published.