Kunci Membuat Nasi Daging Sapi Bumbu Bawang

464

Nasi Daging Sapi Bumbu Bawang

Bahan :

  • 2 mangkuk nasi putih
  • 300 gram daging sapi has
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 batang serai, geprek
  • 3 sdm kecap asin jepang
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung sagu
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 buah bawang bombai, iris

Pelengkapan :

  • Daun selada secukupnya

Cara Membuat :

  • Campur bawang putih, jahe, serai, kecap asin jepang, kecap manis, gula pasir, garam, merica, dan tepung sagu, aduk rata
  • Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan diamkan selama 10 mnt hingga bumbu meresap
  • Panaskan minyak bersama dengan minyak wijen. Masukkan daging sapi dan rendamannya. Tambahkan air dan masak hingga daging sapi lunak dan kuah menyusut
  • Masukkan bawang bombai, aduk rata, masak sebentar. Angkat
  • Taruh nasi dalam mangkuk, tuangkan daging sapi
  • Sajikan hangat

Leave A Reply

Your email address will not be published.