Cara Membuat Korean Cheese BBQ Chicken Wings

77

Berdiam saja dirumah, sewaktu-waktu pasti pernah terpikirkan untuk melakukan BBQ-an bersama teman-teman di restoran tempat biasa berkumpul. Karena kondisi yang tidak memungkinkan ini apakah kita bisa membuat BBQ ala-ala korea sendiri dirumah? Tentu bisa. Dengan bahan yang sangat mudah ditemukan di mini market terdekat anda sudah bisa membuat BBQ ala korea dirumah.

Soal rasa tentunya tak kalah enak dengan BBQ korea yang ada di restoran-restoran ternama, bahannya pun sangat mudah ditemukan, dengan cara pembuatannya yang sangat praktis membuat makanan ini sangat menarik untuk kalian mencobanya.

Seperti apasih bahan-bahan dan cara penyajian makanan rumahan rasa elegan ini? Yuk langsung saja kita bahas.

Bahan-bahan:

  • Sayap ayam ( 5 potong )
  • Bawang putih ( 3 siung )
  • Kecap asin ( 1 sdm )
  • Gochujang paste ( 1 sdm )
  • Saus teriyaki ( 1 sdm )
  • Garam ( 1 sdm )
  • Lada ( 1 sdt )
  • Tepung terigu ( secukupnya )
  • Bubuk paprika ( 1 sdm )
  • Bubuk cabai ( sesuai selera )
  • Air ( secukupnya )
  • Keju mozzarella ( 1 buah )
  • Gochujang ( 1 sdm )
  • Saus sambal ( 2 sdm )

Cara membuat:

1. Bersihkan potongan sayap ayam sampai bersih di air yang mengalir

2. Siapkan wadah untuk mencampuri sayap ayam dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan, selanjutnya masukan sayap ayam kedalam wadah, campurkan sayap ayam dengan memasukan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap asin, gochujang paste, saus teriyaki, garam, dan lada kedalam wadah.

3. Setelah tercampur, aduk rata bumbu-bumbu yang telah dimasukan dengan sayap ayam tersebut sampai bumbu benar-benar tercampur secara merata dan meresap ke dalam daging sayap ayam

4. Setelah itu siapkan wadah untuk mencampurkan tepung terigu dan bubuk paprika untuk lapisan luar sayap ayam. Masukan tepung terigu dan bubuk paprika lalu aduk sampai tercampur.

5. Setelah adonan tepung terigu tercampur masukan sayap ayam satu persatu kedalam terigu sampai benar-benar terlumuri oleh terigu, ulang sampai sampai seluruh sayap ayam terlumuri oleh terigu.

6. Selanjutnya panaskan minyak goreng, setelah panas masukan sayap ayam yang telah dilumuri oleh tepung terigu sampai semuanya tergoreng matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, angkat sayap ayam dan tiriskan.

7. Setelah itu siapkan teplon untuk membuat saus BBQ, pertama masukan saus sambal, gochujang, saus teriyaki, bubuk cabai, lalu masukan sedikit air. Aduk-aduk sampai mengental setelah keluar buih-buih masukan sayap ayam yang telah ditiriskan tadi.

8. Setelah itu aduk-aduk saus dan sayap ayam sampai sausnya benar-benar meresap ke dalam sayap ayam. setelah meresap angkat dan tiriskan

9. Lelehkan keju mozzarella, lalu siapkan piring untuk menyajikan Korean cheese BBQ chicken wings dan taruh keju mozzarella disamping atau diatas chicken wings sesuai selera anda. Korean cheese BBQ chicken wings siap dihindangkan!!!!

Nah muda bukan cara penyajiannya? Ternyata mudah sekali ya cara penyajian Korean cheese BBQ chicken wings ini, soal rasa jangan diragukan lagi…tak kalah enak dengan hidangan yang ada direstoran-restoran ternama. Yuk tunggu apa lagi, selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga yaa!!!!

Leave A Reply

Your email address will not be published.